| Beschrijving |
EDTA ijzer(III)natriumzout is het ijzer(III)natriumzout van EDTA (ethyleendiaminetetra-azijnzuur). Het is een breedspectrum slakkenbestrijdingsmiddel dat slakken kan doden en landbouwgewassen en tuinplanten kan beschermen. In het bijzonder kan het de plagen van Cornu aspersum, de gewone tuinslak, elimineren. Het heeft effect door interactie met en vernietiging van hemocyanine, een op koper gebaseerde verbinding die voorkomt in het bloed van weekdieren en antroppoden en die betrokken is bij het vervoeren van zuurstof (speelt een soortgelijke rol bij ongewervelde hemoglobinedieren). Het is in staat om slakken en naaktslakken binnen een paar dagen te doden. Het kan ook worden gebruikt als voedselversterker en als bron van ijzer om voor voedingsdoeleinden aan het voedsel te worden toegevoegd. |
| Referenties |
Haldane, SL, en RM Davis. "Acute toxiciteit bij vijf honden na inname van een commercieel slak- en slakkenaas dat ijzer-EDTA bevat." Australian Veterinary Journal 87.7(2009):284-286.
Yang, Jin Sun, XN Tang en SL Zhou. "Effecten van EDTA en sommige metaalionen op de activiteit van fenoloxidase van Oncomelania-slak." Journal of Pathogen Biology (2007).
Tao, AN, XJ Yan en LI Guo-Ting. "Onderzoek naar het nieuwe bereidingsproces van Food Fortifier EDTA-ijzernatrium." Chinese kruiderij (2013). |
| Chemische eigenschappen |
geelbruin poeder |
| Toepassingen |
Gebruikt als meststof met micronutriënten, als additief in de voedingsindustrie, als katalysator in de chemische industrie en als bleekmiddel in de fotografische industrie. |
| Toepassingen |
Natriumijzer-EDTA wordt in kindervoeding vaak gebruikt als bron van ijzer. |
| Definitie |
ChEBI: een ijzerchelaat dat het resultaat is van de deprotonering van alle vier de carboxylgroepen van ethyleendiaminetetra-azijnzuur en de toevoeging van een ijzer(3+) en een natriumion. Het wordt gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede door ijzertekort. |
| Ontvlambaarheid en explosiebaarheid |
Niet vlambaar |
| Biochemische/fysiolacties |
Chelaat tweewaardige kationen. |
