Producten

Azijnzuur

product Introductie

Azijnzuur Basisgegevens

Productnaam:	Azijnzuur
Synoniemen:	Natuurlijk azijnzuur;Arg-Tyr-OH·;Ac-Phe-Arg-OEt·;Lys-Lys-Lys-OH·;Trityl-1,2-diaminoethaan·;WIJS OPLOSSING;WIJS' OPLOSSING ;WIJS CHLORIDE
CAS-nummer:	64-19-7
MF:	C2H4O2
MW:	60.05
EINECS-certificaat:	200-580-7
Productcategorieën:	HPLC en LCMS mobiele fase additief; zure oplossingen; chemische synthese; zure concentraten; concentraten (bijv. FIXANAL); organische zuren; synthetische reagentia; AA naar ALHPLC; A; alfabetisch; HPLC buffer; HPLC buffers; HPLC buffers - oplossingchromatografie/CE reagentia; oplossing; zure oplossingen; chemie; titratie; volumetrische oplossingen; 64-19-7
Mol-bestand:	64-19-7.mol

Azijnzuur Chemische eigenschappen

Smeltpunt	16,2 graden (letterlijk)
Kookpunt	117-118 graad (letterlijk)
dikte	1,049 g/ml bij 25 graden (lit.)
dampdichtheid	2.07 (vs lucht)
dampspanning	11,4 mm Hg (20 graden)
brekingsindex	n20/D 1.371(lit.)
FEMA	2006\|AZIJNZUUR
FP	40 graden Celsius
opslagtemp.	Bewaren onder +30 graden.
oplosbaarheid	alcohol: mengbaar
formulier	Oplossing
PKA	4,74 (bij 25 graden)
Soortelijk gewicht	1.0492 (20 graden)
kleur	kleurloos
PH	3,91 (1 mM oplossing); 3,39 (10 mM oplossing); 2,88 (100 mM oplossing);
Geur	Sterke, scherpe, azijnachtige geur, waarneembaar bij 0.2 tot 1.0 ppm
pH-bereik	2,4 (1,0M oplossing)
Geurdrempel	0.006ppm
Geurtype	zuur
explosiegrens	4-19.9%(V)
Wateroplosbaarheid	mengbaar
λmax	λ: 260 nmAmax: 0,05 λ: 270 nmAmax: 0,02 λ: 300 nmAmax: 0,01 λ: 500 nm Amax: 0,01
JECFA-nummer	81
Merck	14,55
BRN	506007
Constante van de wet van Henry	133, 122, 6,88 en 1,27 bij pH-waarden van respectievelijk 2,13, 3,52, 5,68 en 7,14 (25 graden, Hakuta et al., 1977)
Blootstellingslimieten	TLV-TWA 10 ppm -25 mg/m³) (ACGIH, OSHA en MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m³) (ACGIH).
Diëlektrische constante	4.1(2 graden)
Stabiliteit:	Vluchtig
LogboekP	-0.170
CAS-databankreferentie	64-19-7(CAS-databankreferentie)
NIST Chemie Referentie	Azijnzuur(64-19-7)
EPA-stoffenregistratiesysteem	Azijnzuur (64-19-7)

Veiligheidsinformatie

Gevarencodes	C,Xi
Risicoverklaringen	34-42-35-10-36/38
Veiligheidsverklaringen	26-36/37/39-45-23-24/25
RIDADR	VN 1792 8/PG 2
OEB	A
OEL	TWA: 10 ppm (25 mg/m3), STEL: 15 ppm (37 mg/m3)
WGK Duitsland	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Zelfontbrandingstemperatuur	426 graden
TSCA	Ja
Gevarenklasse	8
Verpakkingsgroep	Ik
HS-code	29152100
Gegevens over gevaarlijke stoffen	64-19-7(Gegevens over gevaarlijke stoffen)
Toxiciteit	LD50 bij ratten (g/kg): 3,53 oraal (Smyth)
IDLA	50ppm

MSDS-informatie

Leverancier	Taal
Azijnzuur gletsjer	Engels
SigmaAldrich	Engels
ACROS	Engels
ALFA	Engels

Azijnzuur Gebruik en Synthese

Beschrijving	Azijnzuur is een kleurloze vloeistof of kristal met een zure, azijnachtige geur en is een van de eenvoudigste carbonzuren en is een veelgebruikt chemisch reagens. Azijnzuur wordt veel gebruikt als laboratoriumreagens, bij de productie van celluloseacetaat, voornamelijk voor fotografische film en polyvinylacetaat voor houtlijm, synthetische vezels en stoffen. Azijnzuur is ook veel gebruikt als ontkalkingsmiddel en zuurteregelaar in de voedingsindustrie.
Chemische eigenschappen	Azijnzuur, CH3COOH, is een kleurloze, vluchtige vloeistof bij kamertemperatuur. De zuivere verbinding, ijsazijn, dankt zijn naam aan zijn ijsachtige kristallijne uiterlijk bij 15,6 graden. Zoals over het algemeen geleverd, is azijnzuur een 6 N waterige oplossing (ongeveer 36%) of een 1 N oplossing (ongeveer 6%). Deze of andere verdunningen worden gebruikt om geschikte hoeveelheden azijnzuur aan voedingsmiddelen toe te voegen. Azijnzuur is het karakteristieke zuur van azijn, de concentratie varieert van 3,5 tot 5,6%. Azijnzuur en acetaten zijn aanwezig in de meeste planten en dierlijke weefsels in kleine maar detecteerbare hoeveelheden. Het zijn normale metabolische tussenproducten, worden geproduceerd door bacteriesoorten zoals Acetobacter en kunnen volledig worden gesynthetiseerd uit koolstofdioxide door micro-organismen zoals Clostridium thermoaceticum. De rat vormt acetaat in een hoeveelheid van 1% van zijn lichaamsgewicht per dag. Als een kleurloze vloeistof met een sterke, scherpe, karakteristieke azijngeur, is het bruikbaar in boter-, kaas-, druiven- en fruitsmaken. Zeer weinig zuiver azijnzuur als zodanig wordt gebruikt in voedingsmiddelen, hoewel het door de FDA is geclassificeerd als een GRAS-materiaal. Bijgevolg kan het worden gebruikt in producten die niet vallen onder Definities en normen van identiteit. Azijnzuur is het hoofdbestanddeel van azijn en pyroligneuszuur. In de vorm van azijn werden in 1986 meer dan 27 miljoen pond aan voedsel toegevoegd, met ongeveer gelijke hoeveelheden gebruikt als zuurmiddelen en smaakstoffen. In feite was azijnzuur (als azijn) een van de eerste smaakstoffen. Azijnen worden uitgebreid gebruikt bij het bereiden van saladedressing en mayonaise, zure en zoete augurken en talloze sauzen en ketchups. Ze worden ook gebruikt bij het pekelen van vlees en bij het inblikken van bepaalde groenten. Bij de productie van mayonaise vermindert de toevoeging van een portie azijnzuur (azijn) aan de zout- of suikerdooier de hittebestendigheid van Salmonella. Waterbindende samenstellingen van worsten bevatten vaak azijnzuur of het natriumzout ervan, terwijl calciumacetaat wordt gebruikt om de textuur van gesneden, ingeblikte groenten te behouden.
Fysische eigenschappen	Azijnzuur is een zwak carbonzuur met een scherpe geur dat bij kamertemperatuur vloeibaar is. Het was waarschijnlijk het eerste zuur dat in grote hoeveelheden werd geproduceerd. De naam azijnzuur komt van acetum, het Latijnse woord voor "zuur" en heeft betrekking op het feit dat azijnzuur verantwoordelijk is voor de bittere smaak van gefermenteerde sappen.
Voorkomen	Gerapporteerd gevonden in azijn, bergamot, akkermuntolie, bittere sinaasappelolie, citroen petitgrain, verschillende zuivelproducten
Geschiedenis	Azijn is een verdunde waterige oplossing van azijnzuur. Het gebruik van azijn is goed gedocumenteerd in de oude geschiedenis, daterend van ten minste 10,000 jaar terug. Egyptenaren gebruikten azijn als antibioticum en maakten appelazijn. Babyloniërs produceerden azijn uit wijn voor gebruik in medicijnen en als conserveermiddel al in 5000 v.Chr. Hippocrates (ca. 460-377 v.Chr.), bekend als de "vader van de geneeskunde", gebruikte azijn als antisepticum en in remedies voor talloze aandoeningen, waaronder koorts, constipatie, zweren en pleuritis. Oxymel, een oud middel tegen hoest, werd gemaakt door honing en azijn te mengen. Een verhaal opgetekend door de Romeinse schrijver Plinius de Oudere (ca. 23-79 n.Chr.) beschrijft hoe Cleopatra, in een poging om de duurste maaltijd ooit te ensceneren, parels uit een oorbel oploste in azijnwijn en de oplossing opdronk om een weddenschap te winnen.
Gebruik	Azijnzuur komt voor in azijn. Het wordt geproduceerd bij de destructieve destillatie van hout. Het vindt uitgebreide toepassing in de chemische industrie. Het wordt gebruikt bij de productie van celluloseacetaat, acetaatrayon en verschillende acetaat- en acetylverbindingen; als oplosmiddel voor gom, olie en harsen; als conserveermiddel voor voedsel bij het bedrukken en verven; en bij organische synthese.
Gebruik	Azijnzuur is een belangrijke industriële chemische stof. De reactie van azijnzuur met hydroxylbevattende verbindingen, met name alcoholen, resulteert in de vorming van acetaatesters. Het grootste gebruik van azijnzuur is bij de productie van vinylacetaat. Vinylacetaat kan worden geproduceerd door de reactie van acetyleen en azijnzuur. Het wordt ook geproduceerd uit ethyleen en azijnzuur. Vinylacetaat wordt gepolymeriseerd tot polyvinylacetaat (PVA), dat wordt gebruikt bij de productie van vezels, films, kleefstoffen en latexverven. Celluloseacetaat, dat wordt gebruikt in textiel en fotografische film, wordt geproduceerd door cellulose te laten reageren met azijnzuur en azijnzuuranhydride in aanwezigheid van zwavelzuur. Andere esters van azijnzuur, zoals ethylacetaat en propylacetaat, worden gebruikt in verschillende toepassingen. Azijnzuur wordt gebruikt om het plastic polyethyleentereftalaat (PET) te produceren. Azijnzuur wordt gebruikt om farmaceutische producten te produceren.
Gebruik	Glacial Acetic Acid is een zuurmiddel dat een heldere, kleurloze vloeistof is die een zure smaak heeft wanneer het verdund wordt met water. Het is 99,5% of hoger in zuiverheid en kristalliseert bij 17 graden C. Het wordt gebruikt in saladedressings in een verdunde vorm om het vereiste azijnzuur te leveren. Het wordt gebruikt als conserveermiddel, zuurmiddel en smaakstof. Het wordt ook wel azijnzuur, glaciaal genoemd.
Gebruik	Azijnzuur wordt gebruikt als tafelazijn, als conserveermiddel en als tussenproduct in de chemische industrie, bijvoorbeeld acetaatvezels, acetaten, acetonitril, farmaceutische producten, geurstoffen, weekmakers, kleurstoffen (indigo) etc. Product Data Sheet
Gebruik	vervaardiging van diverse acetaten, acetylverbindingen, celluloseacetaat, acetaatrayon, kunststoffen en rubber in de looierij; als waszuur; bedrukken van calico en verven van zijde; als zuurmiddel en conserveermiddel in voedingsmiddelen; oplosmiddel voor gom, harsen, vluchtige oliën en vele andere stoffen. Veel gebruikt in commerciële organische syntheses. Farmaceutisch hulpmiddel (zuurmiddel).
Definitie	ChEBI: Azijnzuur is een eenvoudig monocarbonzuur met twee koolstoffen. Het speelt een rol als protisch oplosmiddel, een voedingszuurregelaar, een antimicrobieel voedselconserveermiddel en een Daphnia magna-metaboliet. Het is een geconjugeerd zuur van een acetaat.
Productiemethoden	Alchemisten gebruikten distillatie om azijnzuur te concentreren tot hoge zuiverheden. Zuiver azijnzuur wordt vaak ijsazijnzuur genoemd omdat het bevriest iets onder kamertemperatuur bij 16,7 graden (62 graden F). Wanneer flessen met zuiver azijnzuur in koude laboratoria bevroren, vormden zich sneeuwachtige kristallen op de flessen; zo werd de term ijsazijn geassocieerd met zuiver azijnzuur. Azijnzuur en azijn werden op natuurlijke wijze bereid tot in de 19e eeuw. In 1845 synthetiseerde de Duitse chemicus Hermann Kolbe (1818–1884) met succes azijnzuur uit koolstofdisulfide (CS₂). Kolbe's werk hielp het veld van organische synthese te vestigen en verdreef het idee van vitalisme. Vitalisme was het principe dat een vitale kracht die met het leven geassocieerd werd, verantwoordelijk was voor alle organische substanties. Azijnzuur wordt gebruikt in talrijke industriële chemische preparaten en de grootschalige productie van azijnzuur vindt plaats via verschillende processen. De belangrijkste bereidingsmethode is methanolcarbonylering. In dit proces reageert methanol met koolmonoxide om azijnzuur te geven: CH₃OH_(l)+CO_(g)→ CH₃KOEHOE_(water). Omdat de reactie hoge druk (200 atmosfeer) vereist, werd deze methode pas in de jaren 60 gebruikt, toen de ontwikkeling van speciale katalysatoren het mogelijk maakte om de reactie bij lagere druk te laten verlopen. Een methanolcarbonyleringsmethode die door Monsanto is ontwikkeld, draagt de naam van het bedrijf. De op één na meest gebruikte methode om azijnzuur te synthetiseren, is door de katalytische oxidatie van acetaldehyde: 2 CH₃CHO_(l) + O_2(g)→2 CH₃KOEHOE_(water)Butaan kan ook worden geoxideerd tot azijnzuur volgens de reactie: 2 C₄H_10(l) +5O_2(g)→ 4 CH₃KOEHOE_(water) + 2H₂O_(l). Deze reactie was een belangrijke bron van azijnzuur vóór het Monsanto-proces. Het wordt uitgevoerd bij een temperatuur van ongeveer 150 graden en 50 atmosfeer druk.
Merknaam	Vosol (Carter-Wallace).
Aroma drempelwaarden	Aromakarakteristieken bij 1,0%: zuur, scherp, appelazijn, licht moutig met een bruine nuance.
Smaakdrempelwaarden	Smaakeigenschappen bij 15 ppm: zuur, zuurachtig, pittig.
Algemene beschrijving	Een kleurloze waterige oplossing. Ruikt naar azijn. Dichtheid 8,8 lb / gal. Corrosief voor metalen en weefsel.
Lucht- en waterreacties	Bij verdunning met water komt er warmte vrij.
Reactiviteitsprofiel	AZIJNZUUR, [WATERIGE OPLOSSING] reageert exotherm met chemische basen. Onderhevig aan oxidatie (met verhitting) door sterke oxidatiemiddelen. Oplossen in water matigt de chemische reactiviteit van azijnzuur, Een 5% oplossing van azijnzuur is gewone azijn. Azijnzuur vormt explosieve mengsels met p-xyleen en lucht (Shraer, BI 1970. Khim. Prom. 46(10):747-750.).
Gevaar	Bijtend; blootstelling aan kleine hoeveelheden kan de bekleding van het maag-darmkanaal ernstig aantasten; kan braken, diarree, bloed in de ontlasting en urine, hart- en vaatfalen en de dood veroorzaken.
Gezondheidsrisico	Glaciaal azijnzuur is een zeer bijtende vloeistof. Contact met de ogen kan milde tot matige irritatie veroorzaken bij mensen. Contact met de huid kan brandwonden veroorzaken. Inname van dit zuur kan corrosie van de mond en het maag-darmkanaal veroorzaken. De acute toxische effecten zijn braken, diarree, ulceratie of bloedingen uit de darmen en circulatoire collaps. De dood kan optreden bij een hoge dosis (20–30 ml) en toxische effecten bij mensen kunnen worden gevoeld bij inname van 0,1–0,2 ml. Een orale LD50-waarde bij ratten is 3530 mg/kg (Smyth 1956). Glaciaal azijnzuur is giftig voor mensen en dieren bij inademing en huidcontact. Bij mensen kan blootstelling aan 1000 ppm gedurende enkele minuten oog- en luchtwegirritatie veroorzaken. Konijnen stierven door 4- uur blootstelling aan een concentratie van 16.000 ppm in de lucht.
Ontvlambaarheid en explosiviteit	Azijnzuur is een brandbare stof (NFPA-classificatie=2). Bij verhitting kunnen dampen vrijkomen die ontstoken kunnen worden. Dampen of gassen kunnen aanzienlijke afstanden afleggen naar de ontstekingsbron en "terugslaan". Azijnzuurdamp vormt explosieve mengsels met lucht in concentraties van 4 tot 16% (per volume). Kooldioxide of droge chemische blusmiddelen moeten worden gebruikt voor azijnzuurbranden.
Farmaceutische toepassingen	Glaciale en verdunde azijnzuuroplossingen worden veel gebruikt als verzurende middelen in verschillende farmaceutische formuleringen en voedselbereidingen. Azijnzuur wordt in farmaceutische producten gebruikt als buffersysteem wanneer gecombineerd met een acetaatzout zoals natriumacetaat. Er wordt ook beweerd dat azijnzuur antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft.
Landbouwgebruik	Herbicide, fungicide, microbiocide; metaboliet, diergeneeskunde: een herbicide dat wordt gebruikt voor de bestrijding van grassen, houtachtige planten en breedbladige onkruiden op harde oppervlakken en in gebieden waar normaal gesproken geen gewassen worden verbouwd; als diergeneesmiddel.
Handelsnaam	ACETUM®; ACI-JEL®; ECOCLEAR®; NATURAL WEED SPRAY® No. One; VOSOL®
Veiligheidsprofiel	Een menselijke vergiftiging via een niet-gespecificeerde route. Matig giftig via verschillende routes. Een ernstige oog- en huidirritatie. Kan brandwonden, tranenvloed en conjunctivitis veroorzaken. Menselijke systemische effecten door inname: veranderingen in de slokdarm, ulceratie of bloedingen uit de dunne en dikke darm. Menselijke systemische irriterende effecten en slijmvliesirritatie. Experimentele reproductieve effecten. Mutatiegegevens gerapporteerd. Een veel voorkomende luchtverontreinigende stof. Een ontvlambare vloeistof. Een brand- en explosiegevaar bij blootstelling aan hitte of vlammen; kan heftig reageren met oxiderende materialen. Gebruik CO2, droge chemicaliën, alcoholschuim, schuim en nevel om brand te bestrijden. Bij verhitting tot ontleding geeft het irriterende dampen af. Potentieel explosieve reactie met 5azidotetrazol, broompentafluoride, chroomtrioxide, waterstofperoxide, kaliumpermanganaat, natriumperoxide en fosfortrichloride. Potentieel heftige reacties met acetaldehyde en azijnzuuranhydride. Ontbrandt bij contact met kalium-tert-butoxide. Onverenigbaar met chroomzuur, salpeterzuur, 2-amino-ethanol, NH4NO3, ClF3, chloorsulfonzuur, (O3 + diallylmethylcarbinol), ethplenediamine, ethyleenimine, (HNO3 + aceton), oleum, HClO4, permanganaten, P(OCN)3, KOH, NaOH, xyleen
Veiligheid	Azijnzuur wordt veel gebruikt in farmaceutische toepassingen, voornamelijk om de pH van formuleringen aan te passen en wordt daarom over het algemeen beschouwd als relatief niet-toxisch en niet-irriterend. Echter, ijsazijn of oplossingen die meer dan 50% w/w azijnzuur in water of organische oplosmiddelen bevatten, worden als corrosief beschouwd en kunnen schade aan de huid, ogen, neus en mond veroorzaken. Bij inslikken veroorzaakt ijsazijn ernstige maagirritatie die vergelijkbaar is met die veroorzaakt door zoutzuur. Verdunde azijnzuuroplossingen met maximaal 10% w/w azijnzuur zijn plaatselijk gebruikt na kwallenbeten. Verdunde azijnzuuroplossingen met maximaal 5% w/w azijnzuur zijn ook plaatselijk gebruikt om wonden en brandwonden te behandelen die geïnfecteerd zijn met Pseudomonas aeruginosa. De laagste dodelijke orale dosis azijnzuur voor mensen bedraagt naar verluidt 1470 mg/kg. De laagste dodelijke concentratie bij inademing voor mensen bedraagt naar verluidt 816 ppm. Geschat wordt echter dat mensen ongeveer 1 g azijnzuur per dag via hun voeding binnenkrijgen. LD₅₀(muis, IV): 0.525 g/kg LD₅₀(konijn, huid): 1,06 g/kg LD₅₀(rat, oraal): 3,31 g/kg
Synthese	Uit de destructieve destillatie van hout uit acetyleen en water en uit acetaldehyde door daaropvolgende oxidatie met lucht. Zuiver azijnzuur wordt commercieel geproduceerd door een aantal verschillende processen. Als verdunde oplossingen wordt het verkregen uit alcohol door het "Quick-Azijnproces." Kleinere hoeveelheden worden verkregen uit de pyroligneous acid liquors verkregen bij de destructieve destillatie van hardhout. Het wordt synthetisch geproduceerd in hoge opbrengsten door de oxidatie van acetaldehyde en butaan, en als het reactieproduct van methanol en koolmonoxide Azijn wordt geproduceerd uit cider, druiven (of wijn), sucrose, glucose of mout door opeenvolgende alcoholische en azijnzure fermentaties. In de Verenigde Staten impliceert het gebruik van de term "azijn", zonder kwalificerende bijvoeglijke naamwoorden, alleen ciderazijn. Hoewel een 4 tot 8% oplossing van zuiver azijnzuur dezelfde smaakkenmerken zou hebben als ciderazijn, zou het niet als azijn kunnen worden gekwalificeerd, omdat het andere gemakkelijk detecteerbare componenten zou missen die kenmerkend zijn voor ciderazijn. In Groot-Brittannië wordt moutsazijn gespecificeerd. Op het Europese continent is wijnazijn de meest voorkomende variëteit
Potentiële blootstelling	Azijnzuur wordt veel gebruikt als chemische grondstof voor de productie van vinylkunststoffen, azijnzuuranhydride, aceton, acetanilide, acetylchloride, ethylalcohol, keteen, methylethylketon, acetaatesters en celluloseacetaten. Het wordt ook alleen gebruikt in de verf-, rubber-, farmaceutische, voedselconserverings-, textiel- en wasserij-industrie. Het wordt ook gebruikt bij de productie van Parijsgroen, loodwit, tintspoeling, fotografische chemicaliën, vlekverwijderaars, insecticiden en kunststoffen.
Kankerverwekkendheid	Azijnzuur is een zeer zwakke tumorpromotor in een multistage muizenhuidmodel voor chemische carcinogenese, maar was zeer effectief in het verbeteren van de ontwikkeling van kanker wanneer het werd toegepast tijdens de progressiefase van het model. Vrouwelijke SENCAR-muizen werden geïnitieerd met een plaatselijke toepassing van 7,12-dimethylbenzanthraceen en 2 weken later werden ze gepromoot met 12-O-tetradecanoylphorbol- 13-acetaat, tweemaal per week gedurende 16 weken. De plaatselijke behandeling met azijnzuur begon 4 weken later (40 mg ijsazijn in 200 ml aceton, tweemaal per week) en werd 30 weken voortgezet. Vóór de behandeling met azijnzuur had elke groep muizen ongeveer hetzelfde aantal papillomen op de blootstellingsplaats. Na 30 weken behandeling hadden muizen die met azijnzuur werden behandeld een 55% grotere omzetting van huidpapillomen in carcinomen dan muizen die met een voertuig werden behandeld. Selectieve cytotoxiciteit voor bepaalde cellen binnen het papilloom en een compenserende toename van de celproliferatie werden als het meest waarschijnlijke mechanisme beschouwd.
Bron	Aanwezig in huishoudelijk rioolwater in concentraties variërend van 2,5 tot 36 mg/L (geciteerd, Verschueren, 1983). Een vloeibaar varkensmestmonster verzameld uit een afvalopslagbassin bevatte azijnzuur in een concentratie van 639,9 mg/L (Zahn et al., 1997). Azijnzuur werd geïdentificeerd als een bestanddeel in verschillende soorten gecomposteerd organisch afval. Detecteerbare concentraties werden gerapporteerd in 18 van de 21 composts geëxtraheerd met water. Concentraties varieerden van 0.14 mmol/kg in houtsnippers + pluimveemest tot 18,97 mmol/kg in verse melkveemest. De algehele gemiddelde concentratie was 4,45 mmol/kg (Baziramakenga en Simard, 1998). Acetic acid was formed when acetaldehyde in the presence of oxygen was subjected to continuous irradiation (λ >2200 ?) bij kamertemperatuur (Johnston en Heicklen, 1964). Azijnzuur komt van nature voor in veel plantensoorten, waaronder Merrill-bloemen (Telosma cordata), waarin het werd aangetroffen in een concentratie van 2,610 ppm (Furukawa et al., 1993). Daarnaast werd azijnzuur aangetroffen in cacaobonen (1.520 tot 7.100 ppm), selderij, zwart hout, bosbessensap (0,7 ppm), ananas, zoethoutwortels (2 ppm), druiven (1.500 tot 2,000 ppm), uienbollen, haver, paardenkastanjes, koriander, ginseng, hete pepers, lijnzaad (3.105 tot 3.853 ppm), ambrette en chocoladewijnstokken (Duke, 1992). Geïdentificeerd als een oxidatief afbraakproduct in de kopruimte van een gebruikte motorolie (10–30W) na 4.080 mijl (Levermore et al., 2001).
Milieu lot	Biologisch.In de buurt van Wilmington, NC, werden organische afvalstoffen die azijnzuur bevatten (52,6% van de totale opgeloste organische koolstof) geïnjecteerd in een watervoerende laag met zout water tot een diepte van ongeveer 1,000 voet onder het grondoppervlak. De vorming van gasvormige componenten (waterstof, stikstof, waterstofsulfide, koolstofdioxide en methaan) suggereert dat azijnzuur en mogelijk andere afvalbestanddelen anaëroob werden afgebroken door micro-organismen (Leenheer et al., 1976). Plant. Gebaseerd op gegevens verzameld tijdens een begassingsperiode van 2- uur, waren de EC50-waarden voor alfalfa, soja, tarwe, tabak en maïs 7,8, 20,1, 23,3, 41,2 en 50,1 mg/m³, respectievelijk (Thompson et al., 1979). Fotolytisch.Een foto-oxidatiehalfwaardetijd van 26,7 dagen werd gebaseerd op een experimenteel bepaalde snelheidsconstante van 6 x 10^-13cm³/molecule?sec bij 25 graden voor de dampfasereactie van azijnzuur met OH-radicalen in lucht (Atkinson, 1985). In een waterige oplossing werd de snelheidsconstante voor de reactie van azijnzuur met OH-radicalen bepaald op 2,70 x 10^-17cm³/molecuul?sec (Dagaut et al., 1988). Chemisch/fysisch.Ozonolyse van azijnzuur in gedestilleerd water bij 25 graden leverde glyoxylzuur op dat gemakkelijk oxideerde tot oxaalzuur voordat het een extra oxidatie onderging waarbij koolstofdioxide werd geproduceerd. Ozonolyse vergezeld door UV-bestraling verbeterde de verwijdering van azijnzuur (Kuo et al., 1977).
opslag	Azijnzuur mag alleen worden gebruikt in ruimtes die vrij zijn van ontstekingsbronnen. Hoeveelheden groter dan 1 liter moeten worden bewaard in goed afgesloten metalen containers op een plek die gescheiden is van oxidatiemiddelen.
Verzending	UN2789 Azijnzuur, ijsazijn of azijnzuuroplossing, met 0,80% zuur, op massa, gevarenklasse: 8; etiketten: 8-Bijtend materiaal, 3-ontvlambare vloeistof. UN2790 azijnzuuroplossing, niet 50% maar niet 80% zuur, op massa, gevarenklasse: 8; etiketten: 8-Bijtend materiaal; azijnzuuroplossing, met 0,10% en 50%, op massa, gevarenklasse: 8; etiketten: 8-Bijtend materiaal
Zuiveringsmethoden	Gebruikelijke onzuiverheden zijn sporen van acetaldehyde en andere oxideerbare stoffen en water. (IJsazijn is zeer hygroscopisch. De aanwezigheid van {{0}}.1% water verlaagt de m met 0.2o.) Zuiver het door wat azijnzuuranhydride toe te voegen om te reageren met het aanwezige water, verwarm het gedurende 1 uur tot net onder het kookpunt in aanwezigheid van 2 g CrO3 per 100 ml en distilleer het vervolgens fractioneel [Orton & Bradfield J Chem Soc 960 1924, Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]. Gebruik in plaats van CrO3 2-5% (w/w) KMnO4 en kook onder terugvloeikoeling gedurende 2-6 uur. Sporen van water zijn verwijderd door refluxen met tetraacetyldiboraat (bereid door 1 deel boorzuur met 5 delen (w/w) azijnzuuranhydride op 60o te verwarmen, af te koelen en af te filtreren, gevolgd door destillatie [Eichelberger & La Mer J Am Chem Soc 55 3633 1933]. Refluxen met azijnzuuranhydride in aanwezigheid van 0,2 g% 2-naftaleensulfonzuur als katalysator is ook gebruikt [Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]. Andere geschikte droogmiddelen omvatten watervrij CuSO4 en chroomtriacetaat: P2O5 zet een deel van het azijnzuur om in het anhydride. Azeotrope verwijdering van water door destillatie met thiofeenvrije *benzeen of met butylacetaat is gebruikt [Birdwhistell & Griswold J Am Chem Soc 77 873 1955]. Een alternatieve zuivering maakt gebruik van fractioneel invriezen. [Beilstein 2 H 96, 2 IV 94.] Snelle procedure: Voeg 5% azijnzuuranhydride en 2% CrO3 toe. Reflux en fractioneel destilleren.
Toxiciteitsevaluatie	Azijnzuur is in de natuur aanwezig als een normale metaboliet van zowel planten als dieren. Azijnzuur kan ook in het milieu terechtkomen via verschillende afvalstoffen, emissies van verbrandingsprocessen en uitlaatgassen van benzine- en dieselmotoren. Als het in de lucht terechtkomt, geeft een dampspanning van 15,7 mmHg bij 25 graden aan dat azijnzuur uitsluitend als damp in de omgevingsatmosfeer zou moeten bestaan. Azijnzuur in de dampfase wordt in de atmosfeer afgebroken door reactie met fotochemisch geproduceerde hydroxylradicalen; de halfwaardetijd voor deze reactie in de lucht wordt geschat op 22 dagen. Fysieke verwijdering van azijnzuur in de dampfase uit de atmosfeer vindt plaats via natte depositieprocessen op basis van de mengbaarheid van deze verbinding in water. In acetaatvorm is azijnzuur ook aangetroffen in atmosferische deeltjes. Als azijnzuur in de bodem wordt vrijgegeven, wordt verwacht dat het een zeer hoge tot matige mobiliteit heeft op basis van gemeten Koc-waarden, met behulp van mariene sedimenten in de buurt van de kust, variërend van 6,5 tot 228. Er werd geen detecteerbare sorptie gemeten voor azijnzuur met behulp van twee verschillende bodemmonsters en één meersediment. Vervluchtiging van vochtige bodemoppervlakken wordt niet verwacht een belangrijk lotproces te zijn op basis van een gemeten Henry-constante van 1×10- 9 atmm3 mol-1. Vervluchtiging van droge bodemoppervlakken kan optreden op basis van de dampspanning van deze verbinding. Verwacht wordt dat biologische afbraak in zowel bodem als water snel zal zijn; een groot aantal biologische screeningstudies heeft bepaald dat azijnzuur gemakkelijk biologisch afbreekt onder zowel aerobe als anaerobe omstandigheden. Vervluchtiging van wateroppervlakken wordt niet verwacht een belangrijk lotproces te zijn op basis van de gemeten Henry-constante. Een geschatte bacteriële kolonie-foerageeractiviteit (BCF) van<1 suggests that the potential for bioconcentration in aquatic organisms is low.
Incompatibiliteiten	Azijnzuur reageert met alkalische stoffen.
Afvalverwerking	Los het materiaal op of meng het met een brandbaar oplosmiddel en verbrand het in een chemische verbrandingsoven die is uitgerust met een naverbrander en scrubber. Alle federale, staats- en lokale milieuvoorschriften moeten worden nageleefd
Regelgevende status	GRAS-geregistreerd. Geaccepteerd als voedingsadditief in Europa. Opgenomen in de FDA Inactive Ingredients Database (injecties, nasale, oftalmische en orale preparaten). Opgenomen in parenterale en niet-parenterale preparaten die in het VK zijn gelicentieerd.

Azijnzuurbereidingsproducten en grondstoffen

Grondstoffen

Ethanol-->Methanol-->Nitrogen-->Iodomethane-->Oxygen-->Activated carbon-->CARBON MONOXIDE-->Potassium dichromate-->Butyric Acid-->PETROLEUM ETHER-->PASSION FLOWER OIL-->Acetylene-->Acetaldehyde-->Mercury-->n-Butane-->Cobalt acetate-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl)-L-proline-->5-(Acetamido)-N,N'-bis(2,3-dihydroxypropyl)-2,4,6-triiodo-1,3-benzenedicarboxamide--> Manganese(II) acetate-->Gemengd zuur

Voorbereidingsproducten

Hydroxy silicone oil emulsion-->Dye-fixing agent G-->1H-INDAZOL-7-AMINE-->5-Nitrothiophene-2-carboxylic acid-->4-BROMOPHENYLUREA-->3-Amino-4-bromopyrazole-->3-Hydroxy-2,4,6-tribromobenzoic acid-->2,3-Dimethylpyridine-N-oxide-->N-(6-CHLORO-3-NITROPYRIDIN-2-YL)ACETAMIDE-->Ethyltriphenylphosphonium acetate-->2-ACETYLAMINO-5-BROMO-6-METHYLPYRIDINE-->ISOQUINOLINE N-OXIDE-->2-Amino-5-bromo-4-methylpyridine-->ETHYLENEDIAMINE DIACETATE-->Zirconium acetate-->Chromic acetate-->γ-L-glutamyl-1-naphthylamide-->6-NITROPIPERONAL-->Levothyroxine sodium-->DL-GLYCERALDEHYDE-->METHYL-(3-PHENYL-PROPYL)-AMINE-->6-Nitroindazole-->3,3-Bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)indoline-2-on-->2-Bromo-2′-hydroxyacetophenone-->ALLOXAN MONOHYDRATE-->4-CHLORO-3-METHYL-1H-PYRAZOLE-->7-Nitroindazole-->5-BROMO-2-HYDROXY-3-METHOXYBENZALDEHYDE-->3,5-Dibromosalicylic acid-->4,5-Dichloronaphthalene-1,8-dicarboxylic anhydride-->α-Bromocinnamaldehyde-->4-(DIMETHYLAMINO)PHENYL THIOCYANATE-->10-Nitroanthrone-->Ethyl trichloroacetate-->1,3-Dithiane-->Cellulose diacetate plastifier-->4-(1H-PYRROL-1-YL)BENZOIC ACID-->(1R,2R)-(+)-1,2-Diaminocyclohexane L-tartrate-->Benzopinacole-->4-BROMOCATECHOL

Populaire tags: azijnzuur, Chinese azijnzuurfabrikanten, leveranciers, fabriek

Een paar: No

Volgende: Fluotitanzuur

Misschien vind je dit ook leuk

Aanvraag sturen